Leipzig: Schwierigkeiten bei der Versorgung von Geflüchteten Wer aus der Ukraine flieht, kommt oft ohne große finanzielle Reserven in Deutschland an. Ein Problem, wenn es darum geht, sich mit dem Nötigsten wie Lebensmitteln zu versorgen. In Leipzig organisieren deshalb auch Vereine Essensausgaben für ukrainische Geflüchtete – bei denen zum Beispiel über Ostern viele leer ausgingen. […]
Am Donnerstag wird in Leipzig die Landwirtschaftsausstellung Agra eröffnet. Die mehr als 1000 Aussteller befassen sich mit Themen wie etwa dem Tierwohl und regionaler Erzeugung. Auch der Krieg in der Ukraine spielt eine Rolle. Mehr als 1000 Aussteller sind bei der am Donnerstag beginnenden Landwirtschaftsausstellung Agra auf der Messe in Leipzig angemeldet. „Mit fast 200 […]
Bis zu 517 € mehr. Leipzigs Gastro-Beschäftigte erhalten höhere Löhne Gute Nachrichten für Leipzigs Köche, Kellner und Hotelangestellte: Ab April gibt es mehr Gehalt! Wie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) bekannt gab, ernten Mitarbeiter von Hotels und Gaststätten ab diesem Monat die Früchte des neuen Tarifvertrags. Dieser sieht eine Erhöhung der Gehälter sowohl für gelernte als auch ungelernte […]
Der Bärlauch – jetzt sprießt der bekannteste Frühblüher des Leipziger Auwaldes. Doch Vorsicht: Es gibt Regeln beim Pflücken, die alle kennen sollten! Als Pesto, als Würze im Salat oder auch als Heilkraut gegen Bluthochdruck: Bärlauch ist in vielen Leipziger Haushalten beliebt. Doch auch wenn er scheinbar überall aus dem Boden sprießt, darf nicht einfach drauf […]
Fahren wir weiter auf unserer kleinen Weinreise durch Deutschland. Nur ein kleiner Sprung über das Hundsrück und wir sind im nächsten Weinanbaugebiet mit Weltruf – der Mosel. Die Mosel-Region ist Deutschlands ältestes Weinanbaugebiet. Hier pflanzten schon die Kelten und die Römer vor über 2000 Jahren Reben in die Steilhänge. Und steil ist hier wirklich steil […]
Nährwerte pro Portion: 441Kcal 83,4g Kohlenhydrate*4,4g Fett*17,8g Eiweiß Zutaten für zwei Personen: -260g Kürbis -1 Ei -200g Dinkelmehl -Salz, Pfeffer…
