Ліхтенвальд обирає короля гарбузів

Гарбуз — це без перебільшення один із найулюбленіших, можна сказати культових, овочів у Німеччині. Він простий у вирощуванні, має цікаві смакові якості та містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів. Крім того, цей овоч має чудові декоративні властивості. Чим і користуються організатори різноманітних виставок досягнень овочівництва по всьому світу. Німеччина не стала винятком — з цих овочів створюють різноманітні інсталяції на Курбісфесті.

Ми хочемо запросити вас на фестиваль гарбузів до містечка Ліхтенвальд. Свято триває з 3 серпня по 3 листопада. Організатори дали йому назву «Королівський фестиваль гарбузів». А як ще назвати подію, яка проходить у бароковому парку замку міста?

На території розмістили 11 великих інсталяцій, викладених із гарбузів різного розміру та забарвлення, в яких без труднощів можна впізнати казкових героїв. Розмір використовуваних гарбузів варіюється від маленьких, розміром з тенісний м’яч, до величезних, вагою 500 кг. Колірна палітра від блідо-зеленого до яскраво-оранжевого.

Такі казкові персонажі створюються із звичайних гарбузів

А можете уявити, скільки гарбузів потрібно для створення однієї такої скульптури? Наприклад, для персонажа Принца-Жаби знадобилося аж 1500 гарбузів. Всього ж для будівництва всіх інсталяцій використали близько 30 000 плодів.

Гарбуз — одне з найстаріших культурних рослин. Батьківщиною культивованих видів є центральна Мексика. В цих місцях гарбуз почали вирощувати 5-6 тисяч років до нашої ери. В Європу насіння рослин було завезено Христофором Колумбом, однак гарбуз отримав визнання як харчова культура лише до XVII століття.

Можливо, вам буде цікаво дізнатися, як створюються гарбузові композиції? Робота починається з створення дерев’яного каркаса, який потім обтягується металевою сіткою. У гарбузах свердляться отвори, через які протягується кабель. Цим кабелем овоч кріпиться до сітки. Гарбуз — довговічний матеріал, тому скульптури можуть простояти довго. Навіть якщо раптом один з елементів композиції пошкодиться, його можна замінити іншим.

Але повернемося до самої виставки. Після огляду казкових персонажів ви самі можете спробувати себе в ролі гарбузового скульптора. Для цього скористайтеся майстер-класами від фахівців, які допоможуть освоїти різьблення по гарбузу.

Гарбуз є гарним джерелом клітковини, вітаміну A, вітамінів групи B, калію, білка та заліза. Зараз популярність гарбуза в Європі, в тому числі в Німеччині, не менша, ніж на його батьківщині. З нього можна приготувати різноманітні страви.

Цього року королем фестивалю став гарбуз вагою 251,6 кг.

Численні фотозони запрошують вас зробити креативні фотографії. А на театральних локаціях актори показують відомі казки. Крім того, ви можете поласувати різноманітними стравами з гарбуза.

Відвідувачі, які потрапили на фестиваль 14 вересня, стали свідками того, як обирають «короля гарбуза». На відміну від звичних нам конкурсів краси, на гарбузовому конкурсі перемагає найвеликий і найважчий плід.

Фестивалі гарбузів у Німеччині проходять щороку. Але щоразу вас чекають нові композиції, нові враження. Тому радимо обов’язково відвідати фестиваль гарбузів у Ліхтенвальді.

Сергей Яшиш
Фото Михаил Ващенко

Hier finden Sie uns auf Social-Media