Останнім часом у Німеччині стало популярним збирати полуницю для себе прямо на фермерських полях, замість того, щоб купувати її в супермаркеті – так дешевше і цікавіше. Чимало мешканців німецьких міст не лінуються приїхати на фермерське господарство і пройтися полуничним полем із кошиком. Деякі беруть із собою дітей. Менеджери, інженери, водії – звичайні німці – замість того, щоб за 5 хвилин вибрати ягоди в магазині, їдуть за місто і беруть участь у зборі врожаю. Більшість людей приїжджають туди не стільки заради полуниці, скільки заради самого процесу. “Тут ягоди натуральні і збирати їх – задоволення для моїх дітей. Такої пригоди не запропонують ні в школі, ні в саду біля будинку. Це також задоволення і для мене. Звісно, можна просто купити полуницю в міському супермаркеті, але це вже не те: особливе задоволення – збирати самому”, – каже один із відвідувачів спеціальної ферми.
Багато хто приїжджає сюди по кілька разів на тиждень. На вихідних може зібратися до 2 тис. осіб на одному полі. Можна збирати ягоди хоч цілий день – це безкоштовно. Але вже за зібрану полуницю доведеться заплатити на виході, де є спеціальна каса з терезами і відвідувачі зважують свої кошики. Але любителі ягід зазначають, що полуниця тут набагато дешевша, ніж у супермаркеті. У середньому різниця становить 30 – 50%. А ще на самому полі полуницю можна поїсти безкоштовно – за цим ніхто не стежить.
Нільс Енгельс, власник однієї з подібних ферм, не боїться, що “непрофесійні збирачі ягід” можуть зашкодити його господарству. “Звісно, ми контролюємо, щоб полуницю не крали, тож уздовж меж поля, площею в 30 гектарів, є огорожа. На цій території відвідувачі можуть вільно переміщатися. У середньому 8 – 10 наших співробітників щодня дивляться, щоб люди не сильно пошкоджували рослини і не топтали кущі ягід”, – каже пан Енгельс.
Цим бізнесом родина Нільса почала займатися ще 15 років тому. Пізніше окрім полуниці з’явилася малина, черешня, вишні, яблука та овочі – загалом близько 30 різновидів натуральних продуктів. Збирають урожай зазвичай лише гості ферми. Для господарів це вигідніше, ніж платити працівникам. До кінця сезону ягід і фруктів на полях практично не залишається – майже все збирають відвідувачі.
Знайти найближчі ягідні поля можна за цим посиланням.
Ціни варто дивитися на сайтах фермерств або дізнаватися безпосередньо на плантаціях.
Джерело: aussiedlerbote.de
Фото: pixabay.com
