Путеводитель Мишлен по Германии обрадовал: 8 ресторанов Лейпцига удостоены высочайшей оценки качества – звезды Мишлен. Вернее, «человечка Мишлен». Пухлый белый талисман, широко известный как «человечек Мишлен» и любимое лицо бренда MICHELIN с 1898 года, на самом деле называется Бибендум (или сокращенно Биб). 2 звездами в Лейпциге отмечен: Ресторан Falco, Герберштрассе 15, 04105 Шеф-повар Петер […]
Лейпцигские повара установили рекорд, приготовив полтонны «Leipziger Allerei», что было задокументировано Институтом рекордов Германии. «Leipziger Allerei» часто приравнивают к овощной смеси, но в оригинальном блюде гораздо больше ингредиентов, чем просто морковь, горошек и кусочки: сморчки, клецки из манки и раки. В субботу на рыночной площади Лейпцига всем желающим разрешили попробовать блюдо. Взамен организаторы собрали […]
Вкусный праздник отмечают сегодня во всем мире — День арбуза! Полезные свойства арбуза трудно переоценить: антиоксидант ликопин способствует предотвращению раковых клеток, витамин С стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, а содержащийся в ягоде витамин В1 поддерживает работу нервной системы. Сегодня в мире существует более 1000 сортов арбузов. Но как правильно выбрать арбуз? Желтое земляное пятно, место, на […]
С 17 по 26 января в Берлине прошла знаменитая выставка сельского хозяйства «Зелёная неделя». В выставке приняли участие более 1800 экспонентов из 72-х стран мира. Первый день выставки принес массу впечатлений. Я посетил конные состязания, загоны с домашними животными: от племенных быков и лошадей до овец и кур. Остановился я и возле стендов, которые представляли […]
