Im Frühjahr schlüpft der Schwarzblaue Ölkäfer, er gehört in Deutschland zu den giftigsten Tierarten. Welches Risiko besteht für Menschen, und wie kann man sich schützen? Die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick. Der Schwarzblaue Ölkäfer ist hochgiftig und kommt in ganz Deutschland vor. Dennoch ist die Gefahr für Menschen gering, sagt Magnus Wessel, Artenschutzexperte beim […]
Mit dem Inkrafttreten einer EU-Verordnung dürfen weitere Insekten in Lebensmitteln verarbeitet werden. Das sollten Verbraucher wissen. Die neue EU-Verordnung zu Insekten in Lebensmitteln sorgt für Ärger und Verwirrung. Künftig dürfen diese Erzeugnisse aus der Hausgrille („teilweise entfettetes Pulver“) und dem Getreideschimmelkäfer (Pulver und Pasten aus Larven) enthalten. In welchen Lebensmitteln dürfen nun künftig Insekten verarbeitet […]
