Вот и снова на пороге всеми любимый праздник Новый год. Куранты, мандарины, игристое шампанское, гости, и, конечно же, салат оливье. Почему этот салат считается одним из новогодних символов на постсоветском пространстве и как имя Оливье связано с Россией? Рецепт этой традиционной закуски был придуман в XIX веке ресторатором с французскими корнями Люсьеном Оливье. Имя Оливье […]
Начиная с 1 октября электронный рецепт должен быль быть доступен по всей стране. Теперь эта дата перенесена до конца ноября. Причина этого заключается в том, что многие врачебные практики еще не имеют технической возможности выписывать электронные рецепты. Не хватает сертифицированных обновлений. Этап тестирования электронного рецепта в целевом регионе Берлин-Бранденбург будет продлен. Испытания в некоторых […]
Творчество наших читателей Как известно, римский полководец и государственный деятель Гай Юлий Цезарь мог выполнять несколько дел одновременно: читать, писать и диктовать своим секретарям. Но такими способностями, к сожалению, обладает не каждый человек. В том числе и я. Расскажу обо всем по порядку. В начале марта прошлого года мы с друзьями поехали в Бельгию. Они […]
Рождество в Европе – время подарков и обильных трапез. Редкий праздничный стол обходится без жареного гуся. Мастерски запеченное в духовке мясо птицы – не просто вкусное угощение, а самое настоящее королевское блюдо, история которого насчитывает уже пять веков. Согласно летописям, началось все в Англии 500 лет назад. По легенде, в 1588 году королева Англии Елизавета […]
Макароны любят все. И всем известно, что это распространенное блюдо итальянской кухни. Но не все знают, что самые первые макароны были сделаны в Саксонии. Они были найдены при археологических раскопках и изготовлены приблизительно в 1000 году до нашей эры. Крупнейшая фабрика Германии по производству макаронных изделий находится в городе Риза (Саксония). Вот мы и решили […]
