Когда в Ментоне проходит знаменитый Фестиваль лимонов, этот уютный город на Лазурном берегу превращается в настоящее яркое зрелище. Куда ни посмотришь — повсюду возвышаются скульптуры из лимонов и апельсинов, красочные инсталляции и праздничные платформы, оживляющие улицы. Мягкий климат и тонкий аромат цитрусовых создают атмосферу, которая полностью очаровывает гостей.
Ментонский лимон доступен почти круглый год и по праву считается отличным средством против зимней хандры. Он мягче и менее горький, чем большинство других сортов. Этот цитрусовый фрукт стал неотъемлемой частью истории и культурного наследия Лазурного берега.
Выращивание «золотого плода» началось ещё в XV веке. Ментонский лимон отличается ярким ароматом и сочностью, а его кожура богата эфирными маслами. Узнать его несложно: он насыщенного жёлтого цвета, более овальной формы и с тонкой кожурой. Урожай собирают вручную, только после полного созревания плодов на дереве, без обработки пестицидами и химикатами.
Благодаря исключительно мягкому климату Ментон идеально подходит для выращивания этого фрукта. Ещё одна особенность местных деревьев — высокая урожайность: на одной ветке может вырастать до пятнадцати лимонов. Это единственный французский лимон, удостоенный европейского знака качества, что ставит его в один ряд с известными лимонами из Сорренто и Амальфи.
Праздник длиной в три недели
Фестиваль лимонов проводится в Ментоне с 1934 года. Почти три недели Ментон празднует и прославляет свой знаменитый лимон. Улицы и сады украшают огромные скульптуры, движущиеся инсталляции и замысловатые декорации из цитрусовых.
Каждый год около четырёхсот специалистов проектируют и создают девятиметровые фигуры из фруктов. Для проведения фестиваля требуется около 140 тонн цитрусовых, восемь километров гирлянд, 750 000 резинок для крепления плодов и примерно 20 000 рабочих часов. Это поистине масштабное мероприятие, которое полностью оправдывает себя: ежегодно карнавал привлекает около 200 000 посетителей со всего мира.
Ментон на время фестиваля превращается в мимолётное царство красок и ароматов. Город украшают монументальные скульптуры и великолепно декорированные платформы, где золотистые и жёлтые оттенки лимонов соперничают с лазурной синевой Средиземного моря. Этот фестиваль, признанный во всём мире, является настоящей жемчужиной культурного наследия Франции и ежегодно привлекает более двухсот тысяч гостей, которых очаровывают творческая смелость и праздничная энергия улиц Ментона.
От кожуры до сока: универсальный лимон из Ментона
Шеф-повара и кондитеры высоко ценят этот изысканный цитрусовый фрукт с ярким, свежим вкусом, словно вобравшим в себя солнце юга Франции. В кулинарии используется всё: мякоть, сок и цедра. Лимон добавляют в пасту, десерты, соусы, хлеб и мармелад. Среди самых известных сладких блюд — лимонный пирог, мусс и нежный лимонный торт.
Ментонский лимон — это не просто фрукт, а символ солнца, традиций и гастрономического искусства региона.
Больше, чем выставка
Фестиваль лимонов — это гораздо больше, чем просто выставка. Это яркое зрелище, где фрукты превращаются в произведения искусства, а воображение не знает границ. Тема 2026 года «Чудеса жизни» стала данью уважения природе, её многообразию и бесконечной красоте: цветы, животные и растения переплелись в единую гармоничную композицию.
Наша редакция не смогла пропустить это яркое событие и посетила выставку лично. Во время прогулки по Ментону мы наслаждались ароматом лимонов и великолепными фигурами. Вокруг экспозиции можно было приобрести кулинарные шедевры с лимоном, попробовать местные деликатесы, а любители фотографии могли запечатлить волшебство каждого объекта.
Фестиваль лимонов — это праздник радости, красок и творчества. Это особый момент, когда искусство сливается с природой, а Ментон на несколько недель преображается в сияющий остров вдохновения и солнечного настроения.
Автор: Томсинская К., Лавренко Н.
Фото: Чайковская А.
Читайте также: B&20 и миланский шик
