Die Debatte um Alkohol und Herzgesundheit erhält neue Nahrung: Ernährungswissenschaftler präsentiert überraschende Ergebnisse aus aktuellen Studien zum Thema Rotwein. Zahlreiche Studien haben immer wieder bestätigt, dass moderater Rotweinkonsum mit einem niedrigeren Risiko für Herzkrankheiten zusammenhängt. Oder anders: Sowohl Abstinenzler als auch Vieltrinker haben eine schlechtere Herzgesundheit als moderate Rotweintrinker. Woran das liegt, das weiß allerdings […]
