Большинство из нас любит сладкое, и восточные лакомства у многих сладкоежек стоят на первом месте, особенно нуга. В Европе она особенно любима в рождественские праздники. Это кондитерское изделие было очень популярно еще в древние времена, особенно в Греции и на Ближнем Востоке. Название продукта происходит от латинского „nux“ (орех) и появилось около шести веков […]
В городе Галле (Саксония-Анхальт) находится старейшая шоколадная фабрика Германии «Халлорен». Мы решили отправиться в шоколадное путешествие. Нас радушно встретила директор шоколадного музея, расположенного при фабрике, и провела для нас увлекательную экскурсию. История шоколада «Халлорен» (Halloren) началась в 1804 году. Тогда и начали производить оригинальные шоколадные шарики, походящие на пуговицы на одежде работников местной солеварни. В […]
В саксонском замке Рохсбург находится маленькая фабрика по производству шоколада. Мы решили отправиться туда и познакомиться с ее основателями Патриком Уолтером и его женой Пегги. Их шоколадная история началась с велосипедного путешествия. Они уже побывали во многих экзотических странах, таких как Непал, Индия, Мексика и Белиз. Культура Белиза уходит корнями к цивилизации индейцев майя. […]
Сладкоежкам сложно представить свою жизнь без любимого лакомства – шоколада. В Германии шоколад не менее популярен, чем пиво и сосиски. По статистике, немцы ежегодно съедают по 32 кг сладостей, и на первом месте – шоколад. На полках магазинов можно увидеть плитки шоколада самых различных сортов – черный и белый, молочный и горький, пористый, с орешками, […]
Jan.-Feb. 2021 Дорогие читатели, вот и остался позади первый месяц нового года. В январе мы обычно начинаем претворять в жизнь наши цели, задуманные нами в новогоднюю ночь. Мы надеемся, что вы уже смогли на шаг приблизиться к вашей мечте. Возможно, сейчас, во время локдауна, у вас найдется время научиться чему-то новому, что раньше всегда откладывалось […]
Макароны любят все. И всем известно, что это распространенное блюдо итальянской кухни. Но не все знают, что самые первые макароны были сделаны в Саксонии. Они были найдены при археологических раскопках и изготовлены приблизительно в 1000 году до нашей эры. Крупнейшая фабрика Германии по производству макаронных изделий находится в городе Риза (Саксония). Вот мы и решили […]
Есть такое место на земле, где текут молочные реки с сырными берегами и ездят шоколадные поезда. И это не сказка, как вы могли подумать, а самый настоящий город. А точнее, средневековый городок Грюйер, маленький и тихий. Он славится своей известной всему миру сыроварней, где производят знаменитый сыр с одноименным названием Грюйер. Производят этот сыр из […]
