НЕ ЕШЬТЕ! Стекло, плесень, листерии — в колбасе, сыре, мороженом, витаминах

Федеральные земли и Управление защиты потребителей публикуют на lebensmittelwarnung.de официальные предупреждения с перечнем продуктов, некачественные партии которых вскоре будут изъяты, от покупки/потребления которых в ближайшее время следует воздержаться.   За январь-2022  среди продаваемых в Саксонии указаны: — Мороженое на палочке Lotus (3х90 мл); Производитель (дистрибьютор): Лотус Бейкери ГмбХ; Распространение через Kaufland; Причина предупреждения: плесень;   […]

Как бороться с плесенью

Многие из нас проводят немалую часть своей жизни в помещении. О том, как избежать опасности для здоровья от плесени, рассказывает профессор экологической медицины Айрис Чаберни:   Рост плесени в помещении, как правило, следует рассматривать как риск для здоровья. Последствия зависят от состояния здоровья пострадавших и степени заражения плесенью. Эпидемиологические исследования показали, что заражение плесенью и […]