Гусь – деликатес с королевского стола

Рождество в Европе – время подарков и обильных трапез. Редкий праздничный стол обходится без жареного гуся. Мастерски запеченное в духовке мясо птицы – не просто вкусное угощение, а самое настоящее королевское блюдо, история которого насчитывает уже пять веков. Согласно летописям, началось все в Англии 500 лет назад. По легенде, в 1588 году королева Англии Елизавета […]

Новогодние традиции: с миру по нитке

Приближается всеми любимый праздник – Новый год. Это самый светлый, радостный и удивительный праздник. У нас, русскоговорящих, Новый год ассоциируется с нарядной сверкающей елкой, Дедом Морозом, подарками, шампанским, оливье и мандаринками и, конечно же, загадыванием желаний под бой часов. А как встречают Новый год в других странах, на других континентах? Для начала заглянем в Италию. […]