Вы когда-нибудь слышали о немецкой Венеции? Да-да, вы не ослышались, это удивительное место существует. Жизнь здесь течет размеренно и неторопливо. Люди живут на островах и передвигаются на лодках, напоминающих венецианские гондолы. А называется это место Шпреевальд и находится в земле Бранденбург.
В этой местности протекает река Шпрее, которая распадается на множество каналов и протоков, создавая настоящее водное царство. Их общая протяженность – более шестисот километров. На территории Шпреевальда, которая сегодня является заповедником, насчитывается 18 000 видов растений и животных. Одних только бабочек 800 видов! Это излюбленное место аистов, их гнезда можно увидеть повсюду на столбах и крышах домов. Существует поверье: увидеть аиста – к счастью, и кто знает, возможно, жители этой местности – самые счастливые люди на свете. Да и какими еще можно быть, когда вокруг – природная красота, тишь, покой и умиротворение…
Романтическая прогулка по Шпрее на местной гондоле под названием кан – обязательный пункт программы при посещении немецкой Венеции. Кан отличается от итальянской гондолы разве что бо́льшим размером. Во время прогулки перед вами открывается потрясающая картина: ухоженные зеленые лужайки, традиционные домики сорбов с кустами цветущих роз (Сорбы – коренное население Шпреевальда со славянскими корнями. – Прим. ред.), неповторимое сочетание леса и воды, кукование кукушки, шелест листвы. А вот и остановка в деревушке Ледэ. На причале продают свежий хлеб со смальцем из утиного и свиного жира и солеными огурчиками.
С 1957 года деревня Ледэ имеет статус музея под открытым небом. Здесь проживает всего полторы сотни жителей. Они связаны с материком только лодочным сообщением, даже почту доставляют по воде. Здесь можно увидеть, как раньше жили местные жители – славяне и сорбы, познакомиться с их бытом, традициями и ремеслами и увидеть их национальную одежду. И сейчас местные жители сохранили свой язык, обычаи и культуру.
А самое главное достояние Шпреевальда – знаменитые огурцы. Они здесь изготавливаются по специальном рецепту, который передается из поколения в поколение. Это не только местная достопримечательность, но и деликатес, который известен во всем мире. Огурцы здесь растут, как на дрожжах, потому что на островах плодородная земля и много воды, что и нужно огурцам. В Шпреевальде есть даже велосипедный огуречный маршрут и музей огурцов в деревушке Ледэ. А лучшим сувениром из Шпреевальда, конечно, будет ведерко со вкусными огурчиками. Местные жители любят рассказывать истории и легенды о своих огурцах.
Разумеется, самый главный праздник в Шпреевальде – это фестиваль соленого огурца, на котором выбирают короля и королеву огурцов. Стать огуречной королевой не так просто: надо быть жительницей Шпреевальда, уметь носить национальную одежду и представить на конкурс огурцы, собственноручно сделанные по старинному рецепту. Лучший по вкусу и внешнему виду хрустящий огурец становится на год огуречным королем. Королевская пара выглядит очень эффектно: прекрасная огуречная королева и сам огурец-молодец.
В самой старой деревне, Шлейпциге, производят огуречную водку под названием «Огуречное привидение» и делают пиво из огурцов. Правда, необычно?
Стоит посетить и городок Штраупиц. Он славится своей голландской ветряной мельницей, которая выполняет три функции: перемалывает, выжимает льняное масло и обрабатывает древесину. Это единственная рабочая мельница в Европе, где производится масло. Ароматы, витающие возле мельницы, сводят с ума. Сюда можно заглянуть и как в музей, увидев своими глазами весь процесс работы. Рядом с мельницей есть кафе, где пекут домашний хлеб, и подается он, конечно же, со свежевыжатым льняным маслом. Само масло также можно купить в качестве сувенира.
Затем на вашем пути вырастает городок Люббен. Он интересен необычным парком с многочисленными островками и подвесным мостом. Здесь можно поиграть на перкуссионных музыкальных инструментах, подвешенных на ветках деревьев. Также можно прогуляться по историческому центру и замку, в котором сегодня расположился отель.
По дороге в деревню Диссен рекомендуем заглянуть в национальный парк. На его месте когда-то был советский воинский полигон. Природа снова завоевывает территории, измененные человеком, в эти места даже вернулись волки. От былого сохранился лишь наблюдательный пункт и дорога для танков посреди небольшой пустыни. Ходить можно только по отведенным тропинкам, так как в земле, возможно, остались неразорвавшиеся снаряды.
А сама деревня Диссен, которую мы упомянули выше, представляет интерес тем, что когда-то ее заселяли славяне. И, попав в это место, можно словно совершить путешествие назад в прошлое, в средние века. Здесь сохранилось все, как в те далекие времена: домики славян с их утварью, глиняная посуда, прялки. Здесь, как и в других местечках Шпреевальда, можно увидеть очень много гнезд аистов.
Шпреевальд – удивительное место, которое впечатляет своей красотой, тишиной и покоем. Уютные маленькие городишки, огромные поля с маками, васильками и ромашками, стога сена, зеленые леса и луга и много-много воды, в которой отражается небо… Достаточно один раз здесь побывать, чтобы навсегда остаться восхищенным этой Венецией по-немецки.
Карина Томсинская
Фото: Михаил Ващенко
