Открытие легендарного кафе-ресторана и музея кофе Zum Arabian Coffe Baum состоится весной 2025 года в Лейпциге
Реконструкция легендарного Zum Arabian Coffe Baum — старейшего кафе-ресторана и музея кофе в Германии — выходит на финишную прямую. Заведение, которое объединяет в себе уникальную атмосферу кофейни и музей, вновь откроется для гостей весной 2025 года.
Задержки и новые сроки открытия
Открытие объекта планировалось в 2024 году, однако поставки оборудования для общественного питания затянули сроки завершения реконструкции. Теперь, по утверждённому плану, строительные работы будут завершены в январе 2025 года, а к концу первого квартала арендаторы завершат внутренние работы. После этого последует финальная проверка здания Управлением строительного регулирования и охраны памятников, после которой начнётся официальная подготовка к приёму посетителей.
Обновлённая выставка о культуре кофе
Одной из ключевых достопримечательностей станет полностью переработанная выставка, посвящённая культуре лейпцигских кофеен. Выставка представит 16 тематических залов, рассказывающих об истории саксонских и лейпцигских кофеен, культовых традициях и развитии кофейной культуры. Работы по её установке займут около шести недель, и она откроется в рамках торжественной церемонии.
Историческое значение
Zum Arabian Coffe Baum — это не просто кафе, а настоящий символ кофейной культуры Лейпцига. История здания насчитывает более 300 лет, и на протяжении веков оно служило местом встреч, вдохновения и наслаждения для любителей кофе. Музей, расположенный в кофейне, демонстрирует богатую историю кофе, от его появления в Саксонии до традиций современных кофейных заведений.
Проведённая реконструкция, начавшаяся в 2019 году, сохранила исторический дух здания: были восстановлены оригинальные архитектурные элементы, отреставрированы фасады, окна и исторические этажи. В 2025 году это культовое место снова станет сердцем кофейной жизни Лейпцига.
ЛБК «МОСТ»
«Открытие легендарного кафе-ресторана и музея кофе Zum Arabian Coffe Baum»
Источник информации: Город Лейпциг
Фото: Википедия
