Великдень у Німеччині є найважливішим релігійним святом, традиції якого сягають у далеке минуле. Дні святкування є державними вихідними. Німецький Великдень називається Ostern (від давногерманської мови – ostern – схід). У християнській культурі схід асоціюється з усім світлим і звичайно з воскресінням Ісуса Христа.
Як готуються до Великодня у Німеччині
Готуватися до Великодня починають заздалегідь. Вже за кілька тижнів до свята німці починають прикрашати помешкання, купувати подарунки та продумувати меню святкового столу. Будинки прийнято прикрашати не тільки всередині, але й зовні. Тому різнокольорові яйця часто можна побачити всюди: і на деревах, і на парканах, і на стінах будинків.
Символами Великодня у Німеччині є нарциси, великодні яйця та кролики.
Великдень у Німеччині — це свято, яке прийнято проводити з сім’єю. У неділю в німецьких будинках за традицією влаштовують святковий обід, після якого цілими сім’ями відправляються на великодні гуляння.
З особливим нетерпінням Великдень чекають діти, які вірять у те, що великодній заєць принесе їм солодкі подарунки. Зазвичай батьки купують солодощі заздалегідь, кладують їх разом з подарунками в кошик і ховають десь у будинку або в саду, а вранці малюки з радісними криками перевертають весь будинок у пошуках сюрпризів від зайця.
Karfiertag, Ostersonntag і Ostermontag – що це таке
Великдень святкують чотири дні, починаючи з п’ятниці та аж до Світлого понеділка.
Karfreitag або Страсна п’ятниця присвячена спогадам про смерть Спасителя, зняття його з хреста і поховання. У німців цей день також називається «stiller Tag» (тихий день) або «stiller Feiertag» (тихе свято). У цей день заборонено проводити спортивні змагання, дискотеки та інші розважальні заходи. У театрах в цей день навіть не ставлять спектаклі. Торгово-розважальні центри в п’ятницю перед Великоднем досить часто закриті.
Karsamstag або Велика субота з християнської традиції присвячена посту й молитов. У деяких землях Німеччини її також називають «stiller Samstag» або тихою суботою.
Ostersonntag знаменує закінчення Великого Посту і Страсного Тижня. Як правило, в цей день всі члени сім’ї збираються на святковий обід, їдять традиційні страви та вітають один одного.
Ostermontag – Світлий понеділок після Великодня, який є вихідним днем. В цей день закриті держустанови, не працює більшість магазинів.
Святкове меню на Великдень
У зв’язку з тим, що символом Великодня в Німеччині є кролик, страви з кролятини на святковий стіл подавати не прийнято. Однак кролики на столі неодмінно присутні: у вигляді шоколаду, печива, тістечок.
Те ж стосується і яєць – вони завжди присутні на столі, як правило, не тільки курячі яйця, але і як красиві вироби з шоколаду або марципана.
Всупереч тому, що німці рідко дотримуються посту, великодній стіл прийнято накривати з розмахом. Як правило, на свято німці подають:
яйця;
так званий великодній хліб – по суті, це шматок м’яса, який запікається в тісті;
риба з овочами, яка запікається в маслі або в сметані;
кекс у вигляді баранчика, який символізує агнця Божого;
солодощі у вигляді кроликів, яєць та інших святкових символів (найчастіше – пряників);
традиційні німецькі штруделі з яблуком, вишнею або м’ясом .
Побажання на Великдень
Люди в цей День вітають один одного не шкодуючи найдобріших побажань.
Старше покоління може дарувати красиві великодні листівки, а молодь віддає перевагу цифровому формату для привітань (привітання в мережах, месенджерах, через СМС або електронні листи).
Frohe Ostern! — Світлої Пасхи!
Фото: Pixabay
