Мир шоколада

В городе Галле (Саксония-Анхальт) находится старейшая шоколадная фабрика Германии «Халлорен». Мы решили отправиться в шоколадное путешествие. Нас радушно встретила директор шоколадного музея, расположенного при фабрике, и провела для нас увлекательную экскурсию. История шоколада «Халлорен» (Halloren) началась в 1804 году. Тогда и начали производить оригинальные шоколадные шарики, походящие на пуговицы на одежде работников местной солеварни. В […]

Золото майя и шоколад Солнца

  В саксонском замке Рохсбург находится маленькая фабрика по производству шоколада. Мы решили отправиться туда и познакомиться с ее основателями Патриком Уолтером и его женой Пегги. Их шоколадная история началась с велосипедного путешествия. Они уже побывали во многих экзотических странах, таких как Непал, Индия, Мексика и Белиз. Культура Белиза уходит корнями к цивилизации индейцев майя. […]